Tours : quatre mois après l’intoxication au botulisme, une seule personne est sortie de réanimation

Publié : 12h09 par Marion Galard

Les quatre autres patients atteints sont toujours hospitalisés dans un état grave.

Hôpital
Les cinq personnes avaient été admises en réanimation en septembre 2024
Crédit : Envato - DR

En septembre 2024, cinq personnes avaient été admises au CHRU Trousseau à Tours après avoir consommé du pesto à l’ail des ours. Elles ont développé une forme grave de botulisme. Quatre mois plus tard, une seule victime n’est plus en réanimation.

Les cinq amis avaient mangé du pesto à l’ail des ours vendu par un commerçant ambulant de Tours en septembre 2024, en Indre-et-Loire. En ce mois de janvier, ils sont toujours hospitalisés à cause du botulisme qu’ils ont contracté. Seule une femme est sortie du service réanimation.

Ces cinq trentenaires, trois femmes et deux hommes, avaient tous consommé le même pot de la marque "O p’tits oignons". Les analyses ont révélé qu’il contenait des toxines botuliques. Une enquête est depuis en cours.

Les victimes ont contracté une forme grave de botulisme, une maladie qui peut s’avérer mortelle dans certains cas.

Newsletter