L’huître la plus grosse au monde découverte dans le Finistère

Publié : 27 décembre 2021 à 11h06 par Marie Piriou

Une huître géante de 15 ans d’âge vient d’être découverte dans le Finistère, à Carantec.

Cette huître finistérienne est désormais la plus grosse au monde.
Cette huître finistérienne est désormais la plus grosse au monde.
Crédit : Facebook | Petit Homard

Il y a un peu plus d’un an, une huître finistérienne avait égalé le poids record d’une huître britannique inscrite au Guiness Book. Mais elle vient d’être détrônée par une autre récoltée là encore dans le Finistère, à Carantec mais par un autre ostréiculteur, "Les Huîtres de Pen Al Lann". Elle aurait été semée en 2006. Le mollusque géant pèse 10 grammes de plus que celle trouvée l’année dernière, à savoir 2,220 kg.

Une huître longue de 26,5 cm

L’huître, vieille de 15 ans donc, a des mensurations impressionnantes : 26,5 cm de long, 13 cm de large et 10 cm d’épaisseur. Elle a été achetée par un client carantécois.

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